Noże od maszyn

• profesjonalne zastosowanie do różnorodnych zadań cięcia w przemyśle spożywczym.
• cięcie ciasta, tortów, serów oraz warzyw
• przewaga nad tradycyjnymi nożami ręcznymi:
  - mniej wysiłku przy cięciu
  - łatwe cięcie trudnych produktów, takich jak pieczeń wieprzowa, szynka, ciasta kremowe (również torty)
• cechy urządzenia:
  - niskie koszty utrzymania i łatwy do czyszczenia
  - niskie wibracje noża
  - łatwa obsługa
  - solidna i ergonomiczna konstrukcjaNumer certyfikatu: FW 09137

• profesjonalne zastosowanie do różnorodnych zadań cięcia w przemyśle spożywczym
• zastosowanie do cięcia wędlin , ryb, sera, warzyw, ciast i tortów
• przewaga nad tradycyjnymi nożami ręcznymi :
  - mniej wysiłku przy cięciu
  - łatwe cięcie trudnych produktów, takich jak pieczeń wieprzowa, szynka, ciasta kremowe (również torty)

• Cechy urządzenia:
  - Certyfikat (GS) wydany przez: Fleischerei-Berufsgenossenschaft
  - niskie koszty utrzymania i łatwy do czyszczenia
  - niskie wibracje noża
  - łatwa obsługa
  - solidna i ergonomiczna konstrukcja
  - obudowa wykonana z antybakteryjnego tworzywa sztucznego

• Numer certyfikatu: FW: FW 09137

Gattermesser (pdf do pobrania)

• Noże  pasują do  maszyn  znanych  producentów  takich jak: HOLAC, TREIF, RÜHLE, EMSENS, NEMATEC, HERLITZIUS, SACCARDO ARTURO, PCE, NAGEMA, CARUETHER
• Wykonujemy noże na specjalne zamówienie wg. dostarczonego przez klienta rysunku
• Istnieje wiele możliwości wykonania różnych rodzajów ostrza (gładkie, ząbkowane, faliste)  oraz powłoki noża (teflon, chromowanie...)
• Noże do cięcia mięsa , warzyw oraz pieczywa
• Wykonujemy wszystkie rodzaje kształtów oraz powłoki noży

W celu identyfikacji prosimy o podanie wymiarów noża.

Oferta nasza zawiera noże sierpowe do producentów krajalnic takich jak: WEBER, CFS, DELFORD,  FORMAX, SCHINDLER & WAGNER, THURNE, TREIF oraz inne .
W programie posiadamy różne indywidualne ostrza ząbkowe oraz  różne geometrie cięcia ( gładkie , wygięty, zaostrzone, drobne zęby , oraz różne powłoki noża  do każdego zastosowania.

• rodzaje uzębienia i teflonu
• wzory teflonu i zebow norzy

Jakość obróbki:

• Wysoka dokładność bicia osiowego (+/- jedna dziesiąta) i dokładność konturów (0,5 -1,0 mm)
• Precyzyja cięcia i biegu noży
• Najlepsza jakość cięcia, także w przypadku produktów trudnych w obróbce
• Wyraźnie lepsza trwałość
• Łatwość ostrzenia w przypadku noży przeznaczonych do cięcia twardych materiałów, a tym samym możliwość szybszego odtworzenia ostrza

Nasze usługi:

• Ostrzenie włącznie z powlekaniem  i formowaniem zębów
• Naprawa uszkodzonych noży po przeprowadzeniu ekspertyzy
• Możliwość opracowywania nowych i rozwijania już istniejących rozwiązań według Państwa zaleceń oraz zgodnie z posiadanym doświadczeniem i dostępnymi technologiami
• Realizacja projektów indywidualnych obejmujących różne kąty i rodzaje ząbkowań, także dla kształtów innych niż standardowe

Noże do maszyn pakujących mających zastosowanie w produkcji żywności.
Należą do nich noże do cięcia wzdłużnego i poprzecznego opakowań foliowych a także noże kształtowe do traysealerów do ogólnie znanych marek:

GEA CFS,DIXIE UNION, GEA TIROMAT,MULTIVAC, TIROPAC, SEAL PACK, MONDINI, oraz innych.

• Multivac (Krążkowe, Kształtowe, Nożyki)
• Tiromat (Krążkowe, Kształtowe, Nożyki)
• Diexie (Krążkowe, Kształtowe)
• Tiropac

Do palety produktów należą wszystkie noże które mają zastosowanie w procesie uboju oraz rozbioru takie jak np: Noże i piły taśmowe, piły tarczowe Efa i Attec ze średnicą do 750 mm.

• Noże do zarabiania odbytów trzody: Efa, Jarvis, Meyn, Stork, inne
• Noże do wykrwawiania trzody: Freund, Anitech, Inne
• Noże rozbiorowe do drobiu: Meyn (Krążkowe, Płaskie), Stork (Krążkowe, Płaskie), Cattaruzi (Krążkowe, Płaskie), inne
• Noże do przemysłu rybnego: Arenco, Baader (Krążkowe, Płaskie) Vmk, inne

Noże krążkowe i piły o średnicy od 75 do 750mm należą do naszego programu produkcyjnego.
Ostrza mogą być wykonane w różnorodnych wariantach jak np. z nacięciami, ząbkowane lub faliste.
Wykonujemy obróbkę powierzchniową noży taką jak polerowanie elektrolityczne, teflonowanie lub pokrycie chromem.

• Meyn
• Stork
• Cattaruzi
• inne

Poprzez opracowanie  Qixx® otrzymaliśmy urządzenie do ostrzenia i wygładzania ostrza noża,które  prosto i poręcznie funkcjonuje i prawie każde ostrze niezawodnie i delikatnie aktywuje. W trakcie ostrzenia , ostrze jest przeciągane pomiędzy dwoma grzebieniami wykonanymi z twardego metalu.

Grzebienie ostrzące łączy jedynie siła zamontowanych w nich magnesów. Magnesy jednocześnie zbierają opiłki powstałe na skutek ostrzenia i dzięki temu nie przedostają się one do produktu krojonego poprzez ostrze.
Ponieważ geometria ostrza nie zmienia się w trakcie ostrzenia urządzeniem Qixx® każde następne ostrzenie powoduje mniejsze zbieranie materiału z ostrza. Czas pracy ostrza jest wydłużany , interwały ostrzenia będą większe tak więc zużycie noża jest zredukowane do minimum.

Jeżeli w trakcie ostrzenia grzebienie ostrzące zostaną rozłączone znaczy to , że do ostrzenia została użyta niepotrzebnie za duża siła !
Ostrzałki Qixx® są oczywiście zaprojektowane do zastosowania pod względem higieny . Czyszczenie i dezynfekcja spełniają   obowiązujące wytyczne utrzymania higieny. Do zastosowania poza wymaganiami higieny ale przede wszystkim do ostrzenia dużych narzędzi tnących proponujemy stołowe urządzenie Qixx® z napędem pneumatycznym.

• zastosowanie : ubój i rozbiór
• przewaga nad tradycyjnymi wycinakami żeberek:
  - zmniejszony wysiłek przy wycinaniu
  - wysoka sprawność

• Cechy urządzenia:
  - Certyfikat (GS) wydany przez: Fleischerei-Berufsgenossenschaft
  - niskie koszty utrzymania i łatwy do czyszczenia
  - niskie wibracje noża
  - łatwa obsługa
  - solidna i ergonomiczna konstrukcja
  - obudowa wykonana z antybakteryjnego tworzywa sztucznego
• Numer certyfikatu: FW 09137