Noże od maszyn

Części wilków

Części wilków

W naszym programie znajdują się sita , noże do wilków, szarpaki oraz wkładki nożowe do znanych na całym świecie systemów wilków do mięsa.

Zazwyczaj elementy te wykonywane są ze stali narzędziowej ale istnieje możliwość wykonania ich ze stali nierdzewnej .

Igły do nasztrzykiwarek

Igły do nasztrzykiwarek

Igły do maszyn znanych producentów nastrzykiwarek: ANCO,  BELAM, DORIT, FOMACO, GAROS, GÜNTHER, INJECT STAR, KAUFLER, KOCH, KSI, LUTETIA, LYNGGARD, MEPSCO,  METALQUIMIA, PÖKOMAT, PROTECON, RÜHLE,  SCHRÖDER, SUHNER , TOWNSEND  oraz innych.

  • Wykonujemy igły na specjalne życzenie klienta wykonywane wg. dostarczonego wzoru

Nóż pneumatyczny PM 10

Nóż pneumatyczny PM 10

  • profesjonalne zastosowanie do różnorodnych zadań cięcia w przemyśle spożywczym.
  • cięcie ciasta, tortów, serów oraz warzyw
  • przewaga nad tradycyjnymi nożami ręcznymi:
    - mniej wysiłku przy cięciu
    - łatwe cięcie trudnych produktów, takich jak pieczeń wieprzowa, szynka, ciasta kremowe (również torty)
  • cechy urządzenia:
    - niskie koszty utrzymania i łatwy do czyszczenia
    - niskie wibracje noża
    - łatwa obsługa
    - solidna i ergonomiczna konstrukcjaNumer certyfikatu: FW 09137

Nóż pneumatyczny PM 10P

Nóż pneumatyczny PM 10P

  • profesjonalne zastosowanie do różnorodnych zadań cięcia w przemyśle spożywczym
  • zastosowanie do cięcia wędlin , ryb, sera, warzyw, ciast i tortów
  • przewaga nad tradycyjnymi nożami ręcznymi :
    - mniej wysiłku przy cięciu
    - łatwe cięcie trudnych produktów, takich jak pieczeń wieprzowa, szynka, ciasta kremowe (również torty)
  • Cechy urządzenia:
    - Certyfikat (GS) wydany przez: Fleischerei-Berufsgenossenschaft
    - niskie koszty utrzymania i łatwy do czyszczenia
    - niskie wibracje noża
    - łatwa obsługa
    - solidna i ergonomiczna konstrukcja
    - obudowa wykonana z antybakteryjnego tworzywa sztucznego
  • Numer certyfikatu: FW: FW 09137

Noże do kostkownic odcinające i traki

Noże do kostkownic odcinające i traki

Gattermesser (pdf do pobrania)

  • Noże  pasują do  maszyn  znanych  producentów  takich jak: HOLAC, TREIF, RÜHLE, EMSENS, NEMATEC, HERLITZIUS, SACCARDO ARTURO, PCE, NAGEMACARUETHER
  • Wykonujemy noże na specjalne zamówienie wg. dostarczonego przez klienta rysunku
  • Istnieje wiele możliwości wykonania różnych rodzajów ostrza (gładkie, ząbkowane, faliste)  oraz powłoki noża (teflon, chromowanie...)
  • Noże do cięcia mięsa , warzyw oraz pieczywa
  • Wykonujemy wszystkie rodzaje kształtów oraz powłoki noży

W celu identyfikacji prosimy o podanie wymiarów noża.

Noże do krajalnic przemysłowych – krążkowe

Noże do krajalnic przemysłowych – krążkowe

  • Noże pasujące dokrajalnic przemysłowych  WEBER, GEA CFS, THURNE, AEW, NATEC, HERFO, ALPMA, VICTOR   DIXIE UNIONSCHINDLER & WAGNERSELO itp.
  • powierzchnia noży pokryta chromem lub różnymi rodzajami teflonu
  • ostrze gładkie , ząbkowane lub faliste

Noże do krajalnic przemysłowych – sierpowe

Noże do krajalnic przemysłowych – sierpowe

Oferta nasza zawiera noże sierpowe do producentów krajalnic takich jak: WEBER, CFS, DELFORD,  FORMAX, SCHINDLER & WAGNER, THURNE, TREIF oraz inne .
W programie posiadamy różne indywidualne ostrza ząbkowe oraz  różne geometrie cięcia ( gładkie , wygięty, zaostrzone, drobne zęby , oraz różne powłoki noża  do każdego zastosowania.

Jakość obróbki:

  • Wysoka dokładność bicia osiowego (+/- jedna dziesiąta) i dokładność konturów (0,5 -1,0 mm)
  • Precyzyja cięcia i biegu noży
  • Najlepsza jakość cięcia, także w przypadku produktów trudnych w obróbce
  • Wyraźnie lepsza trwałość
  • Łatwość ostrzenia w przypadku noży przeznaczonych do cięcia twardych materiałów, a tym samym możliwość szybszego odtworzenia ostrza

Nasze usługi:

  • Ostrzenie włącznie z powlekaniem  i formowaniem zębów
  • Naprawa uszkodzonych noży po przeprowadzeniu ekspertyzy
  • Możliwość opracowywania nowych i rozwijania już istniejących rozwiązań według Państwa zaleceń oraz zgodnie z posiadanym doświadczeniem i dostępnymi technologiami
  • Realizacja projektów indywidualnych obejmujących różne kąty i rodzaje ząbkowań, także dla kształtów innych niż standardowe

Noże do krajalnic sklepowych

Noże do krajalnic sklepowych

  • pasują do światowych producentów krajalnic sklepowych takich jak : BERKEL, BIZERBA, GLOBE, GRAEF, HOBART, MANCONI, MOBBA, OMAS, SAM, SCHARFEN, TOLEDO u.a.
  • noże osiągalne są w wykonaniu chromowanym lub pokryte teflonem ( krajalnice do sera )  z ostrzem gładkim lub ząbkowanym

Noże do kutrów – standardowe

Noże do kutrów – standardowe

W celu identyfikacji przedstawiamy Państwu rysunki poglądowe znanych producentów noży do kutrów.

Jeżeli typ noża nie jest Państwu znany prosimy użyć naszego Formularza do identyfikacji noży celem złożenia zapytania do nas.

Noże do kutrów z wyżłobieniem

Noże do kutrów z wyżłobieniem

  • Dzięki wyżłobienniu otrzymujemy dodatkową krawędź tnącą, powodującą zwiększenie stopnia rozrdobninia produktu ekstrakcje białka oraz emulgowanie
  • Zwiększona jakość produkty szczególnie przy wyrobie wysokiej jakości kiełbas.
  • Oszczędność energii i zwiększenie wydajności poprzez skrócenie czasu kutrowania
  • Testowane i sprawdzone przez Hochschule Anhalt "(FH)"
  • Dostępne dla wszystkich typów noży

Noże do maszyn pakujących

Noże do maszyn pakujących

Noże do maszyn pakujących mających zastosowanie w produkcji żywności.
Należą do nich noże do cięcia wzdłużnego i poprzecznego opakowań foliowych a także noże kształtowe do traysealerów do ogólnie znanych marek:

GEA CFS,DIXIE UNION, GEA TIROMAT,MULTIVAC, TIROPAC, SEAL PACK, MONDINI, oraz innych.

Noże do mięsa mrożonego

Noże do mięsa mrożonego

Noże do skórowaczek i odbłaniarek

Noże do skórowaczek i odbłaniarek

Noże do skórowaczek i odbłaniarek wykonane z materiału o wymiarach: 20x1; 22x0,7; 22x1 oraz 25x0,7 są bardzo szybko docinane na żądane długości i pakowane po 5 sztuki w plastikowe opakowania.
Posiadamy noże o standardowych długościach do maszyn: NOCK, MAJA, WEBER, GRASSELLI, CRETEL i TOWNSEND jak również noże o długościach niestandardowych.

Noże do uboju i rozbioru

Noże do uboju i rozbioru

Do palety produktów należą wszystkie noże które mają zastosowanie w procesie uboju oraz rozbioru takie jak np: Noże i piły taśmowe, piły tarczowe Efa i Attec ze średnicą do 750 mm.

Noże krążkowe

Noże krążkowe

Noże krążkowe i piły o średnicy od 75 do 750mm należą do naszego programu produkcyjnego.
Ostrza mogą być wykonane w różnorodnych wariantach jak np. z nacięciami, ząbkowane lub faliste.
Wykonujemy obróbkę powierzchniową noży taką jak polerowanie elektrolityczne, teflonowanie lub pokrycie chromem.

Noże na specjalne zamówienie

Noże na specjalne zamówienie

 

Wykonujemy zarówno proste płaskie noże jak również o skomplikowanych kształtach.

Możliwe jest wykonanie noża wg. rysunku technicznego, szkicu lub wzoru a na życzenie klienta służymy oczywiście technicznym doradztwem.

Ostrzałki i noże ręczne

Ostrzałki i noże ręczne

Poprzez opracowanie  Qixx® otrzymaliśmy urządzenie do ostrzenia i wygładzania ostrza noża,które  prosto i poręcznie funkcjonuje i prawie każde ostrze niezawodnie i delikatnie aktywuje. W trakcie ostrzenia , ostrze jest przeciągane pomiędzy dwoma grzebieniami wykonanymi z twardego metalu.

Grzebienie ostrzące łączy jedynie siła zamontowanych w nich magnesów. Magnesy jednocześnie zbierają opiłki powstałe na skutek ostrzenia i dzięki temu nie przedostają się one do produktu krojonego poprzez ostrze.
Ponieważ geometria ostrza nie zmienia się w trakcie ostrzenia urządzeniem Qixx® każde następne ostrzenie powoduje mniejsze zbieranie materiału z ostrza. Czas pracy ostrza jest wydłużany , interwały ostrzenia będą większe tak więc zużycie noża jest zredukowane do minimum.

Jeżeli w trakcie ostrzenia grzebienie ostrzące zostaną rozłączone znaczy to , że do ostrzenia została użyta niepotrzebnie za duża siła !
Ostrzałki Qixx® są oczywiście zaprojektowane do zastosowania pod względem higieny . Czyszczenie i dezynfekcja spełniają   obowiązujące wytyczne utrzymania higieny. Do zastosowania poza wymaganiami higieny ale przede wszystkim do ostrzenia dużych narzędzi tnących proponujemy stołowe urządzenie Qixx® z napędem pneumatycznym.

Pneumatyczny wycinacz żeberek PM10PR

Pneumatyczny wycinacz żeberek PM10PR

  • zastosowanie : ubój i rozbiór
  • przewaga nad tradycyjnymi wycinakami żeberek:
    - zmniejszony wysiłek przy wycinaniu
    - wysoka sprawność
  • Cechy urządzenia:
    - Certyfikat (GS) wydany przez: Fleischerei-Berufsgenossenschaft
    - niskie koszty utrzymania i łatwy do czyszczenia
    - niskie wibracje noża
    - łatwa obsługa
    - solidna i ergonomiczna konstrukcja
    - obudowa wykonana z antybakteryjnego tworzywa sztucznego
  • Numer certyfikatu: FW 09137

Rastor

Rastor

RASTOR jest pomocnym urządzeniem do precyzyjnego krojenia ciast w blachach. Wielkość uzyskiwanych kawałków ustalana jest przy pomocy specjalnego mechanizmu zapadkowego.
Przy pomocy RASTORA możliwe jest uzyskiwanie kawałków ciasta w formie kwadratów, prostokątów lub trójkątów. Brzeg ciasta jest również bez strat oraz w lini prostej odcinany.

Podziałka mechanizmu zapadkowego ( wielkość uzyskiwanych kawałków ) może być łatwo ustawiana przez obsługę urządzenia . Wałki mechanizmu zapadkowego są bardzo łatwo wymienne, tak że możliwe jest uzyskiwanie wielu różnych rozmiarów kawałków.